2025-02-20
소개:
콘자크는 칼로리가 적고 단백질이 적고 섬유질이 풍부합니다. 콘자크 밀가루로 만든 아이스크림은하지만 아이스크림에 대한 사람들의 본래의 인식을 깨뜨립니다.이 기사 는 주로 코냐크 의 특성 과 코냐크 아이스크림 을 만드는 방법 을 소개 한다.
주요 특징:
칼로리 함량이 낮습니다.콘자크 자체는 칼로리가 매우 낮고, 콘자크로 만든 아이스크림은 전통적인 아이스크림보다 가볍습니다.
고섬유:코냐크는 수분 용해성 식이섬유가 풍부하여 소화와 포만감을 증가시킵니다.
락토스 없는 것: 락토스 내성 또는 채식주의자에게 적합합니다.
독특한 맛: 코냐크 밀가루 의 젤 특성 은 아이스크림 에 씹는 듯 하고 부드러운 질감 을 준다.
제조 방법:
재료:
코냐크 밀가루, 물, 감미료 (예: 에리트리톨), 바닐라 추출물 또는 다른 향신료
Step:
(1) 우유가 거품이 나올 때까지 중간 온도에서 끓이고, 낮은 온도에서 끓여 우유가 수분이 될 때까지 약 5분 동안 섞습니다.
(2) 냉각 후, 냉장고에 2시간 이상 보관합니다.
(3) 빼낸 후, 설탕 대안물과 코냐크 밀가루를 넣고 크림처럼 될 때까지 빠른 속도로 윙크로 때립니다.
(4) 마지막으로 냉장고에 넣고 5시간 동안 냉동하십시오. 맛있는 코냐크 밀가루 아이스크림이 준비되었습니다.
A장점:
(1)건강:칼로리가 낮고 섬유질이 풍부해서 체중 감량이나 혈당 조절을 원하는 사람들에게 적합합니다.
(2)다양성:과일, 견과류 및 다른 성분을 추가하면 개인 취향에 따라 가능합니다.
참고::
콘자크 밀가루는 덩어리를 피하기 위해 완전히 녹아야 합니다. 부드러운 질감을 보장하기 위해 냉동 중에 정기적으로 튀겨주세요.
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