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| 원래 장소 | 중국 |
| 브랜드 이름 | ESKONJAC |
| 인증 | ISO, FSSC22000, FDA, GRAS, KOSHER, HALAL, ORGANIC |
| 모델 번호 | YZ-J-15 |
식이섬유가 들어있는 유기적인 코냐크 분말 코냐크 글루코만나
제품 설명:
1콩자크와 콩자크 분말은 무엇입니까?
코냐크, 또한 코냐크 글루코만난 (KGM) 또는 코냐쿠 (konnyaku), 코냐쿠, 아모르포팔루스 코냐쿠, 코냐쿠,
코니야쿠 감자, 악마의 혀, 유두 릴리, 뱀 손바닥, 코끼리 야머 (paeoniifolius), 시라타키
콘자크는 아라케이 가족 중 여러해살이 식물로 주로 산악 지역에서 자란다 (해발 400-1500m)
그리고매년 10월 한 번 수확됩니다. 중국은 세계 콩자크 생산량의 약 70%를 차지하는 주요 생산 지역입니다.
콘자크 파우더는 콘자크 뿌리에서 청소, 껍질 벗기, 절단, 건조 및 밀링으로 얻습니다.
2코냐크 분말의 장점
| 청소용 라벨 | 콘자크 파우더는 녹색이고 자연스럽고 깨끗한 라벨이 있습니다. |
| 높은 점착성 | 콘자크 gomme는 최대 4만 밀리파스칼 · 초 (mPa.s) 의 점성이 있으며 수분 흡수율은 최대 40~100배입니다. |
| 수분화성 | 코냐크 파우더는 뛰어난 수분을 가지고 있으며 얼음 물에서도 크게 분해되지 않습니다. |
| 돌이킬 수 없는 열 | 콘자크 파우더는 열에 돌이킬 수 없는 젤의 독특한 강도를 형성 할 수 있습니다 |
| 회전 가능한 열 | 콘자크 파우더는 카라겐과 잔탄 gomme와 함께 회전 가능한 젤 시스템을 형성 할 수 있습니다. |
| 비온화 콜로이드 | 콘자크 분말은 비 이온 콜로이드에 속한다. 이온 콜로이드 여러 이온에 비해 PH-안정성, 열-안정성, 소금-안정성. |
3코냐크 분말의 응용
콘자크 파우더는 일반적으로 농약, 안정제, 영양 보충제와 같은 식품 성분 및 첨가물로 사용됩니다.
콘자크 gomme는 육류 제품, 채식 식품, 젤리 사탕, 화장품의 식품 성분 또는 첨가물로 사용될 수 있습니다.
건강 제품 및 영양 보충제, 동물 영양, 의약품 및 바이오 재료 등.
그것은 광범위하게 사용되고 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 많은 응용 프로그램이 미래에 개발 될 것입니다.
제품 사양:
이것은 우리의 규칙적인 사양이고, 우리는 또한 귀하의 요구 사항에 따라 사용자 정의 사양을 만들 수 있습니다.
일반 카탈로그
| 등급 | 콘자크 파우더 | 코냐크 밀가루 | 정제 된 코냐크 분말 | 콩자크 gomme | ||||||||||
| 제1항 | YZ-T-20 | YZ-T-15 | YZ-Y-10 | YZ-W-20 | YZ-W-15 | YZ-W-06 | YZ-CH-35 | YZ-CH-30 | YZ-CH-25 | YZ-CH-20 | YZ-J-36 | YZ-J-30 | YZ-J-25 | YZ-J-20 |
| 냄새 | 코냐크 의 특유 한 냄새 | 약간 | 냄새 없는 것 | 냄새 없는 것 | ||||||||||
| 색상 | 밝은 노란색 분말 | 밝은 노란색 분말 | 우유 와 코끼리 가루 | 우유 와 코끼리 가루 | ||||||||||
| 메시 크기 | 40~120 | 40~120 | 40~120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 | 40~120 | 40~120 | 40~120 | 40~120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 |
| 글루코마난 | ≥ 80 | ≥ 75 | ≥ 70 | ≥ 80 | ≥ 75 | ≥ 70 | ≥95 | ≥90 | ≥ 85 | ≥80 | ≥95 | ≥90 | ≥ 85 | ≥ 80 |
| 마른 원료 | ||||||||||||||
| 고밀도 (mpa.s) | ≥20000 | ≥15000 | ≥10000 | ≥20000 | ≥15000 | ≥6000 | ≥35000 | ≥30000 | ≥25000 | ≥20000 | ≥36000 | ≥30000 | ≥25000 | ≥20000 |
| 투명성 (%) | ∙ | ∙ | ∙ | ≥45 | ≥40 | ≥35 | ≥55 | ≥55 | ≥50 | ≥50 | ≥55 | ≥55 | ≥50 | ≥50 |
| 수분 (%) | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 |
| 비 (%) | ≤ 50 | ≤ 50 | ≤ 50 | ≤ 50 | ≤ 50 | ≤ 50 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 |
| SO2 ((g/kg) | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤0.3 | ≤0.3 | ≤0.3 | ≤0.3 | ≤0.3 | ≤0.3 | ≤0.3 | ≤0.3 |
| Pb ((mg/kg) | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 |
| as ((mg/kg) | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 |
| PH | 50.0-7.0 | 50.0-7.0 | 50.0-7.0 | 50.0-7.0 | 50.0-7.0 | 50.0-7.0 | 50.0-7.0 | 50.0-7.0 | 50.0-7.0 | 50.0-7.0 | 50.0-7.0 | 50.0-7.0 | 50.0-7.0 | 50.0-7.0 |
| 전체 판 수 | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 |
| 곰팡이 & 효모 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 |
| 언급 | 점착성 시험 조건:1% 용액,상시 30°C 온도,BROOKFIELD 회전 viskometer ((RVDV-II+P),No.7 로터,12 롤/min. 투명성 테스트 조건:00.5% 용액, 550 nm 파장, 1cm * 1cm 큐베트, 자석 조동기, 부풀이 시간은 정점 점성 시간에 노출됩니다. |
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| 패키지 | 일반 패키지:내쪽 식품용 HDPE 봉지 및 외부 크래프트 봉지/카튼 | |||||||||||||
| 참고: E-425 i, E-425 ii 및 맞춤형 유형이 제공됩니다. | ||||||||||||||
콩자크는 Tenascus 과에 속하는 여러해살이풀의 지하 덩어리이며, 그 주요 성분은 콩자크 글루코마넌입니다. 콩자크는 혈관포생물, 단조류,장미가 있는 여러해살이풀, 과학적인 이름을 가진 Konjac 과의 종류는 163종 이상입니다. Konjac의 대다수는 평균 온도 16°C에서 자란다.하위 열대 산악 지역 또는 언덕 지역에서의 해발 800m.
중국에는 30종의 코냐크목이 등록되어 있습니다. 의약품과 식품용으로 사용되는 코냐크목 8종이 있습니다.가장 가치 있는 연구 및 개발은 꽃 konjac과 흰 konjac입니다..
2중국에서의 콘자크 파우더와 콘자크 gomme의 차이점:
콘자크 밀가루와 콘자크 gomme는 개념이 아닙니다.
콘자크 분말은 콘자크 식물의 덩굴을 분쇄하여 얻은 분말을 의미합니다. 일반 콘자크 분말, 미크로화 된 콘자크 분말, 정제 된 콘자크 분말,가장 좋은 것은 순수한 코냐크 파우더입니다.콩자크 gomme라고 불리는 콩자크 gomme입니다.
대부분의 콘자크 분말 또는 콘자크 미크로네이트 분말의 색은 매우 흰색이 아니며 일부는 많은 불순물이 섞여있는 검은색과 노란색 점이 있으며 색은 흐릿하고 불투명합니다.
이와는 달리, 코냐크 gomme는 흰색이며, 용해 된 액체는 precipitation 및 불순물이없는 매우 순수합니다.
콘자크 파우더 또는 콘자크 미크로네이트 파우더 일반적으로 45-120 마일, 일반 밀가루보다 훨씬 거칠고, 맨눈으로 거칠기를 볼 수 있습니다.입자는 아주 얇습니다..
콘자크 파우더 또는 콘자크 밀가루는 매우 강한 생선 냄새가 있고, 콘자크 gomme는 거의 냄새가 없으며, 양조 후 맛볼 때 쉽게 구별됩니다.
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