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| 원래 장소 | 중국 |
| 브랜드 이름 | ESKONJAC |
| 인증 | ISO, FSSC22000, FDA, GRAS, KOSHER, HALAL, ORGANIC |
| 모델 번호 | YZ-J-30 |
80% 콘작 글루코만난 곤약은 고기 처리 식품에서 E425 I를 고무질로 붙입니다
건강한 곤약 섬유 보충제 글루코마난 기반 혜택
제품 설명 :
1. 곤약과 곤약 파우더가 무엇입니까?
곤약, 또한 칭됩니다로서 또는 곤약 글루코마난(KGM) 또는 코니아쿠 (곤약), 콘자크, 아모포팔루스 곤약, 콘자구,
곤약 감자, 절단기의 발언, 부두 백합, 뱀 승리, 엘리펀트 얌 (파이오니포리우스), 시라타키.
곤약은 천남성과 가정의 여러 해 지속하는 초목 식물에 속하고 주로 모우타이노우스 지역 (해면 위의 400-1500m)에서 자랍니다
그리고 10월에 일년에 한 번 획득됩니다. 중국은 주요 생산 지역이고, 약 70%개의 세계 곤약 생산을 설명합니다.
곤약 파우더는 세척되고, 벗겨지고, 잘리고, 마르고 정처없이 돌아다님으로써 곤약 기반으로부터 얻어집니다.
2. 곤약 파우더의 장점
| 세척용 브랜드 | 곤약 파우더는 깨끗한 브랜드로 녹색이고 자연적입니다 |
| 고점성도 | konjac 고무질은 (mPa.s) 최고 40,000까지 밀리파스칼 · 2의 점착성과 최고 40-100까지 번의 물 흡착성을 가지고 있습니다 |
| 수산화 | 곤약 파우더는 우수한 수화를 가지고 있고, 심지어 얼음 물에서 조차 의미 심장하게 떨어지지 않습니다 |
| 돌이킬 수 없는 열기 | 곤약 파우더는 열기 비가역 겔의 유일한 어려움을 형성할 수 있습니다 |
| 거꾸로 할 수 있는 열기 | 곤약 파우더는 또한 카라기닌과 크산탄 검과 거꾸로 할 수 있는 겔 시스템을 형성할 수 있습니다 |
| 비이온성 콜로이드 | 곤약 파우더는 비이온 콜로이드에 속합니다. 이온 콜로이드 다양한 이온과 비교하여, 그것은 PH-스타빌리티, 열적 안정도, 염 안정성을 가지고 있습니다. |
3. 곤약 파우더의 애플리케이션
곤약 파우더는 보통 시크나, 안정기, 영양 보충제와 같은 식재료속성과 첨가물로서 사용됩니다.
제품 사양 :
이것은 우리의 정규적 상술이고 우리가 또한 당신의 요구조건에 따라 주문 제작된 상술을 만들 수 있습니다.
정규적 카탈로그
| 등급 | 곤약 파우더 | 곤약 밀가루 | 정제된 곤약 파우더 | konjac 고무질 | ||||||||||
| 항목 번호. | YZ-T-20 | YZ-T-15 | YZ-Y-10 | YZ-W-20 | YZ-W-15 | YZ-W-06 | YZ-CH-35 | YZ-CH-30 | YZ-CH-25 | YZ-CH-20 | YZ-J-36 | YZ-J-30 | YZ-J-25 | YZ-J-20 |
| 인기 | 곤약의 독특한 냄새 | 경멸 | 향기가 없습니다 | 향기가 없습니다 | ||||||||||
| 색 | 담황색 분말 | 담황색 분말 | 우유빛과 아이보리 파우더 | 우유빛과 아이보리 파우더 | ||||||||||
| 메쉬 크기 | 40-120 | 40-120 | 40-120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 | 40-120 | 40-120 | 40-120 | 40-120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 |
| 글루코마난 | ≥80 | ≥75 | ≥70 | ≥80 | ≥75 | ≥70 | ≥95 | ≥90 | ≥85 | ≥80 | ≥95 | ≥90 | ≥85 | ≥80 |
| 건조 기반 | ||||||||||||||
| 점착성(mpa.s) | ≥20000 | ≥15000 | ≥10000 | ≥20000 | ≥15000 | ≥6000 | ≥35000 | ≥30000 | ≥25000 | ≥20000 | ≥36000 | ≥30000 | ≥25000 | ≥20000 |
| Transparency(%) | ―- | ―- | ―- | ≥45 | ≥40 | ≥35 | ≥55 | ≥55 | ≥50 | ≥50 | ≥55 | ≥55 | ≥50 | ≥50 |
| Moisture(%) | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 |
| Ash(%) | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 |
| SO2(g/kg) | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤0.3 | ≤0.3 | ≤0.3 | ≤0.3 | ≤0.3 | ≤0.3 | ≤0.3 | ≤0.3 |
| Pb (마그네슘 / 킬로그램) | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 |
| (마그네슘 / 킬로그램)로서 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 |
| PH | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 |
| 총균수 | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 |
| Mold&yeast | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 |
| 발언 | 점착성 엑스페리먼트 조건 :1% 솔루션, 영구적 30' Ｃ 온도, / 분 viscometer(RVDV-II+P),No.7 rotor,12 명부를 회전시키는 부룩필드. 투명성 시험 조건 :0.5% solution,550 nm wavelength,1cm*1cm 큐벳, 자기 교반기들, 팽창 시간은 피크 점도 시간을 받습니다. |
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| 패키지 | 공통 패키지 :안쪽 식품 등급 HDPE 가방과 외부 크라프트 종이백 / 통 | |||||||||||||
| 기록 : E-425 i, E-425 ii와 주문 제작 타입은 이용 가능합니다. | ||||||||||||||
장점과 서비스
1. 곤약 파우더는 경쟁력있는 가격으로 안전하고 추적할 수 있습니다
전체 곤약 산업 체인으로, ESKONJAC은 곤약 씨 연구, 곤약 이식 유도, 중요하고 심층 처리에서 분화시킵니다,
판매. 우리의 공장은 팔킨팅 베이스에 근접되고 우리가 konjac 고무질 건식을 유지하기 위해 냉동 창고를 12000 세제곱 미터를 가지고 있고 새로워집니다.
그래서 우리의 konjac 고무질은 안전하고 추적할 수 있고 가격이 항상 경쟁적입니다.
2. konjac 고무질 수출의 풍부한 경험과 팀
13년 이상의 수출국 경험으로, 곤약 파우더는 전세계에 40개국 이상과 지역으로 보내집니다.
ISO, FSSC22000, FDA, GRAS, 정결한 음식물, 할랄, 기관 증명서가 이용 가능하고 팀이 국제 질서를 상대하기 위해 풍부한 경험을 가집니다.
3. 곤약 분말 용액의 공급자로서의 R&D 서비스
ESKONJAC은 전문적 솔루션을 제공하고 당신이 기술 문제점을 해결할 수 있도록 도와 줄 수 있습니다
면 당신 톤트가 타입을 선택하는 방법과 곤약 파우더를 사용하는 방법을 압니다.
4. 시장 정보
ESKONJAC은 가장 큰 중국에서 전문적 곤약 분유 제조와 중국에서 유일한 목록 업체입니다
곤약 산업. 곤약 파우더와 다른 콜로이드에 관한 최근 시장 정보는 우리의 고객들과 공유할 것입니다.
업체 정보
후베이 이이즈히 곤약 공학 Co., Ltd．는 2007년에 확립되었습니다, 그것이 전체 곤약 산업 체인 기업으로서 심층 처리, 제품 연구 개발, 산업 관리, 대외 교역 수입과 수출에서 분화시킵니다.
가장 인기 음식 농축 장치는 옥수수 녹말과 같은 녹말류 농축 장치입니다. 콘작 글루코만난은 곤약 발전소에서 발견되는 자연적 향기가 없는 가용성 섬유입니다. 곤약 글루코만난은 사실상 대부분의 점착성 식품 껌입니다. 그것은 옥수수 녹말 보다 약 10 번 점착성을 가지고 있습니다. 콘작 글루코만난은 또한 곤약 밀가루 또는 konjac 고무질로 불립니다. 옥수수 녹말과는 달리, 곤약 파우더는 녹말과 설탕을 포함하지 않는 가용성 섬유입니다, 그것이 칼로리를 가지고 있지 않습니다.
곤약 밀가루는 식품 적용에서 증점제로서 사용될 수 있습니다. 후막화를 위해 곤약 밀가루를 사용할 때, 항상 매끄러운 것까지 그것과 액체 (찬물, 주식, 와인, 기타 등등)을 혼합하세요 당신이 두꺼워지는 것으로 원하는 음식에 이 혼합물을 더하세요. 직접적으로 곤약 파우더를 식품에 더하면 당신은 덩어리진 혼란으로 끝날 것입니다. 곤약 파우더는 매끄러운 그레이비, 소스, 광택, 수프, 혼잡과 캐서롤을 위한 농축 장치로서 사용될 수 있습니다. 그것은 또한 파이, 푸딩, 커스터드와 케이크 충진에서 농축 장치입니다. 이 자연스럽게 향기가 없는 야채 또한 가루가 되는 것은 무글루텐, 밀가루와 다른 찰녹말이 회피될 것일 때 요리와 베이킹용에서 완전한 대체로 만듭니다.
곤약 파우더는 소스를 두껍게 하기 위한 재료고 그레이비 또는 다른 어떤 요리된 조리법입니다. 곤약 파우더를 증점제로 이용하기 위해, 처음으로 간장과 같은 거의 찬물 또는 다른 물 재료에서 그것을 전파하지 않고, 그들이 요리용인 동안 천천히 다른 재료에 (일정한 스터링으로) 그것을 추가하세요. 곤약 파우더의 약 1 티스푼은 한 잔의 액체에 대하여 굳어질 것입니다. 만약 당신이 전에 곤약 파우더를 증점제로 이용하지 못했으면, 더 작은 양으로 시작하고, 바람직한 일관성이 도달될 때까지 필요에 따라 추가됨으로써 그것으로 실험하는 것은 최고입니다.
곤약 파우더는 약 10 번 옥수수 녹말의 트치킨링 전원을 가집니다. 그것을 소스에 더하기 전에 곤약 파우더를 거의 찬물에 녹이세요. 곤약 밀가루는 그것이 비등온도로 가열할 때 잘 두꺼워지고 따라서 그것이 보통 맛 좋은 소스에 대해 잘 작용합니다.
당신은 또한 당신의 수프를 두껍게 하기 위해 곤약 파우더를 사용할 수 있습니다 - 곤약 파우더가 매우 강력한 농축 장치이고, 많은 맛을 추가하지 않습니다
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